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Var-Matin

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vendredi 16 mai 2008

Ramatuelle : Projet pour cultures à l'ancienne

 Armand Marconnot, plantourian, et Escander Deyhim, chevilles ouvrières de l'opération.  :  Photo B.Q. Armand Marconnot, plantourian, et Escander Deyhim, chevilles ouvrières de l'opération. : Photo B.Q.

L'association « Levez le soleil ! », ce groupe, présidé par Anne-Sophie Gendron, à l'origine duquel on retrouve un jeune ramatuellois, Escander Deyhim, est passionné de nature, de culture, de tradition et de patrimoine. Et depuis plus d'un an maintenant, l'association monte un projet qui devrait aboutir en septembre prochain.

L'idée : replanter et cultiver des céréales anciennes, les récolter et ensuite les moudre au moulin de Paillas pour en faire du bon pain !

Les bénévoles ont déjà labouré et planté, grâce au soutien de la municipalité, sur un pré situé dans la plaine. Cet été, ils récolteront, avant de monter moudre les grains en septembre au moulin. L'association du moulin, en voie de constitution, se joindra sans doute à l'opération, pour laquelle Escander Deyhim va solliciter les enfants de la commune. La céréale, c'est du seigle, du bon et bio...

Toutes les personnes intéressées par ce projet sont invitées à assister à une réunion publique organisée mardi prochain, 20 mai, à l'espace culturel, à 18h30. Une vidéo projection, suivie d'un apéritif du terroir, seront proposés.

Contact 04.94.76.11.46.

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